Resep puding sutra buah naga ala Bunda Kirana Wunderkind Haus

Lagi-lagi kita ketemu resep puding nih. Tapi resep puding kali ini sangat unik, berbeda dari yang lain dan dari penampakannya, terlihat sangat uenak. Puding ini menggunakan buah naga sebagai rasa sekaligus loyangnya.

Resep kreasi Bunda Kirana Wunderkind Haus cukup populer di media sosial Facebook dan semoga bisa jadi inspirasi bagi Anda.

Resep puding sutra buah naga ala Bunda Kirana Wunderkind Haus
Resep puding sutra buah naga ala Bunda Kirana Wunderkind Haus

Bahan:

  • 1 buah naga
  • 1 sachet agar agar gelatin/6 lembar gelatin (boleh pilih)
  • 1 liter susu cair
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanilla essence (cair)
  • Pewarna makanan (optional)

Cara membuat:

  • Lumatkan buah naga menggunakan garpu (jgn diblender nanti hancur),sisihkan.
  • Kalau pilih gelatin lembaran (masukkan kedalam air es dulu,agar menjadi lunak)
  • Siapkan panci,masukkan susu cair,gula pasir,vanilla essence,gelatin,aduk hingga tercampur.
  • Tambahkan buah naga yg sudah dilumatkan,masak hingga mendidih.
  • Apabila uapnya sudah hilang,tuang kedalam cetakan (saya menggunakan kulit buah naga),dinginkan dalam kulkas.Tambahkan pewarna makanan apabila mau warna lebih terang (optional)
  • Sajikan dalam keadaan dingin

Sebagai tambaha, berikut adalah beberapa manfaat buah naga :
1. Menurunkan berat badan
2. Sebagai antioksidan
3. Mencegah kanker
4. Meningkatkan imun tubuh
5. Mencegah diabetes melitus
6. Meningkatkan nafsu makan
7. Menunda penuaan
8. Mengobati batuk dam asma
9. Mengurangi resiko penyakit jantung
10. Baik untuk tulang dan darah

Berikan komentar

Komentar spam, kami hapus. Terima kasih.